Restaurants - Teleurstellend - Daimlers

Duitsers zijn zo verliefd op auto’s dat ze er het liefst in zouden slapen. Maar omdat dit op praktische bezwaren stuit, nemen ze genoegen met een variant die voor Nederlanders onbegrijpelijk is: eten in de showroom. Tussen de glimmende snelheidsmonsters hebben zij het naar hun zin, onder het genot van een hapje en een drankje. Het restaurant Daimlers in de Mercedes-showroom aan de Kurfürstendamm /hoek Knesebeckstrasse heeft het zelfs geschopt tot een vermelding in de Michelingids 2008. “Achter de glazen gevel serveert men in een aardige bistro-achtige omgeving internationale gerechten en in de namiddag tapas”, meldt de gids opgewekt.

Op weg naar het theater beproeven wij in het begin van de avond ons geluk in Daimlers. De omgeving is even wennen; je zit inderdaad in volle glorie in de etalage. Voor overspeligen lijkt ons dit een onoverkomelijk bezwaar, maar met een zuiver geweten is het niet onaardig. Toch ontbreekt de intimiteit van bijvoorbeeld Epoque in de Knesebeckstrasse, het andere restaurant in deze buurt dat de Michelingids gehaald heeft. Voor de bediening geldt hetzelfde: onpersoonlijk, vriendelijk maar puur zakelijk. Bijkomend nadeel is de luide pianomuziek, ten gehore gebracht voor een gezelschap dat aan de lange ronde bar klaarblijkelijk een ontvangst heeft.

Daimlers is zowel restaurant als wijnhandel; alle flessen die op de kaart staan, kunnen voor 15 euro minder mee naar huis genomen worden. Het zijn allemaal Duitse wijnen van de betere kwaliteit en dus de duurdere prijsklasse, variërend van zo’n 25 tot 50 euro, met uitschieters naar boven. De wijnen die per glas te verkrijgen zijn, staan vermeld op een bord en zijn fors geprijsd: 4, 5 of 6 euro per 0,1.

Men serveert ontbijt, businesslunch op werkdagen en ’s avonds een volledige, maar beperkte kaart: als voorgerecht onder meer carpaccio van rund (10,60) en eendbouillon (6,40),  als hoofdgerecht reerug, tonijn Wellington (dus in bladerdeeg gerold), eend en red snapper in de prijsklasse 18 tot 21 euro, en een vegetarisch gerecht voor 11,90. Voor 9,50 kan men ’s middags een “Esslust” bestellen, een pasta, koteletje, een salade of een eenpansgerecht, inclusief een “drankje”, waarmee zeker geen wijn wordt bedoeld.

Wat aten wij?

Wij beperken ons tot het vegetarische gerecht: tagliatellini met salie, pompoen en parmezaanse kaas, zeer licht en smakelijk. Daarbij drinken we een flesje mineraalwater en de enige rode wijn die voor 5 euro op het bord staat, een aangename Spätburgunder uit Baden, maar na ons eerste glas (0,1, dus dat gaat snel) komt de bediening al melden dat deze wijn nu uit is en dat we een glas van 6 euro zullen moeten nuttigen. Dat komt niet prettig over. We nemen uiteraard nog twee glazen, en nog een koffie, maar zijn dan alles bij elkaar bijna 55 euro kwijt, wat te duur is.

Marjolijn gaat enkele dagen later nog eens terug om een glas witte wijn aan de bar te drinken. De wijnen per glas staan op het bord, meldt alweer zo’n onpersoonlijk zakelijk meisje. Dat wisten we nog van de vorige keer, maar het bord is te ver om te kunnen lezen vanaf de bar. Een Weissburgunder dan maar? vraagt het meisje. Marjolijn gaat toch nog even kijken bij het bord met de witte wijnen: Grauburgunder, Sylvaner, Riesling Kabinett, voor 5 euro, Grüner Silvaner voor 4 euro. Slechts 1 wijn kost 6 euro per glas en dat is nu toevallig de wijn die de bediening aanbeveelt. Niet erg sympathiek, zegt Marjolijn tegen de serveerster, die grote onschuldige ogen opzet, want daar had ze nu echt geen idee van! Voeg hierbij de types die met de gsm aan het oor bij de dikke Mercedessen staan en we weten het nu zeker: dit is niet onze tent. Nee, dan de auto-restaurants van Peugeot aan Unter den Linden en Opel in de Friedrichstrasse! Dat is andere koek, waarover later meer.

Daimlers

Kurfürstendamm 203
10719 Berlin

030-39011698

Geopend elke dag
van 09.00 tot 24.00 uur

www.daimlers.de