|
Aangenaam verpozen - Café Einstein Natuurlijk kun je in de hele stad lekker koffie drinken in de talloze kleine Einstein-koffiebars, maar er zijn slechts twee echte Einsteins: het Stammhaus, een Wiener café in een prachtige villa (bouwjaar 1898) aan de Kurfürstenstrasse, en het café-restaurant annex galerie in de regeringswijk,
Uiteraard drinkt men er koffie in alle soorten en maten, uit Einsteins eigen branderij, ook in pakken mee te nemen. Vooral de espresso kunnen wij warm aanbevelen; voor eigen gebruik, maar ook als origineel cadeautje. Een uitgebreid assortiment huisgebakken taarten maakt het feestje compleet. Als je ervan houdt is ook de Apfelstrudel, op grote vierkante platen, een aanradertje, zeker wanneer dit gebak opgediend wordt met flinke toeven slagroom. Ontbijten is (zoals te doen gebruikelijk in Berlijn) tot laat in de middag mogelijk. Voor degenen die behoefte hebben aan iets sterkers dan koffie biedt de drankkaart een ruime keuze. En wie trek heeft in een zilt hapje bij de champagne, kan een half of een heel dozijn oesters laten doorkomen, voor resp. 12 of 22 euro. De keuken is Oostenrijks geïnspireerd, dus menigeen laat zich verleiden door de Wiener Backhendl (malse gepaneerde stukken kipfilet), Gulasch of Tafelspitz, en niet te vergeten de Wiener Schnitzel (ook in een kleine maat verkrijgbaar). Maar ook de liefhebbers van de mediterrane keuken komen aan hun trekken, met smakelijke pasta’s, risotto’s en gerechten als rauwe zalm, gemarineerde tonijn en warme geitenkaas. De websites geven meer informatie over de twee vestigingen. Onze conclusie: Einstein, het toppunt van aangenaam verpozen. |
Café Einstein Stammhaus Kurfürstenstrasse 58 Café Einstein
Unter den Linden 42 |
|