|
Restaurants - goed en betaalbaar - NuovoMario Italianen zijn er te kust en te keur in Berlijn, maar soms vind je er weer eens eentje die een aparte vermelding waard is. Op een zaterdagavond kwam Marjolijn vanuit de bioscoop Delphi aan de overkant van de Kantstraße terecht in „Mario“ en kon toen nog het laatste tafeltje voor twee bemachtigen. Het restaurant, met rode luifel en bij goed weer ook tafeltjes buiten, is van binnen veel groter dan je zou denken en ziet er sjiek uit, evenals het publiek. Een typisch restaurant voor deze buurt, de Fasanenstraße is immers een van de duurste straten van West-Berlijn. Mooie tafeltjes, onberispelijk gedekt met wit linnen, een brigade van professionele en attente obers en slechts één minpuntje: de akoestiek. Men heeft moeite elkaar te verstaan en de belcanto uit de speakers maakt het er niet beter op. Maar de sfeer is ontspannen en „Mario“ stijgt zonder twijfel uit boven het niveau van rood-wit-geblokte tafelkleedjes met mandje stokbrood en kaarsje op tafel (waarover trouwens niets dan goeds, maar alles op zijn tijd). De prijzen zijn navenant, maar niet overdreven. De uitgebreide spijskaart vermeldt goed verzorgde klassiekers in de afdeling antipasti, pasta’s, vlees (kalfslever, lamsfilet, kalfsniertjes, osso buco) en vis (dorade, scampi, tonijn), terwijl de weekkaart nog talloze extra mogelijkheden biedt. Daarop vinden we antipasti zoals een gratin van groene mosselen, salcissia oftewel de beroemde zachte pittige worst, en filet van beekforel op een bedje van geconfijte ui en rozijnen (9,50 tot 11 euro). De pasta´s en risotto kosten tussen de 10 en 15 euro, de visgerechten tussen de 17 en 19 euro: zalmfilet in parmaham, doradefilet in spinazie-champagne-mosterdsaus, gebakken Zander oftewel snoekbaars. De vleesgerechten zijn ongeveer even duur en de weekkaart biedt onder meer kalfsniertjes in appel-dragonsaus (16 euro) , kalfslever in rode wijnsaus (18 euro) en lamsfilet in spekmantel met tijmsaus (24 euro). De wijnkaart ziet er goed uit en is gevarieerd in prijs, wat wij altijd zeer sympathiek vinden. Wat aten wij?
Onmiddellijk komt lekker grof wit en donkerbruin brood op tafel, een schaaltje knapperige groene olijven en een bordje salami. Niet te zuinig dus. Daarbij dronken we een fles Italiaans mineraalwater en het eerste glas van onze wijnkeus, een Vernacchia di San Gimignano, voor een zeer redelijk 27 euro. Als antipasti kwam voor Marjolijn de zalmcarpaccio met groene pepertjes op tafel, een topgerecht. De tafelgenote had het oog laten vallen op de forelfilet met een rozijnen en geconfijte ui. Vooral de scherpe smaak van de ui wist de de subtiele vissmaak krachtdadig te onderdrukken. Niet echt slecht, maar ook geen ideale combinatie. De hoofdgerechten daarentegen kwamen voor beiden goed uit de verf: een perfect gelukte risotto met fruits de mer, en een bord vol gegrillde scampi met een garnituur van gekookte aardappeltjes, spinazie en courgette. Voor nagerechten bood de maag geen plaats meer, maar een goed glas open witte wijn en een espresso konden er nog wel bij. De rekening bedroeg een kleine honderd euro, niet goedkoop dus , maar voor een avond lekker en gezellig eten voldoet „Mario“ zeker aan de verwachtingen.
|
NuovoMario Fasanenstraße 11 a S-Bahn Zoologischer Garten, Tel. 030 – 31998363 geopend van 10 tot 1 uur (zondags vanaf 17.00 uur) |
|