De Dortmunder Strasse maakt met een van Jan’s favoriete straten, de Ebersfelder Strasse, deel uit van een Gründerzeit Oase in Alt Moabit. Jans Friseurmeisterin Anita in de Friseurstempel op nr 4 houdt zijn haar in toom voor 11 euro. Trendy koppels met kinderen die Prenzlauerberg te duur vinden, veroveren de buurt.

Restaurant Probier Mahl lijkt de moeite van het proberen waard: men serveert volwaardige kleine gerechten, waarvoor niet te diep in de buidel getast hoeft te worden. In de lagere prijsklasse is dit aanbod wel een verademing, want in het gemiddelde eetcafé worden wij soms erg moedeloos van de bergen salades en de schnitzels die aan twee kanten over het bord hangen. U eet gewoon waar u trek in heeft: twee, drie, vier gerechtjes, belooft Probier Mahl. Marjolijn neemt, samen met een vriendin, op een zaterdagavond de proef op de som.

Het etablissement is groot, maar bestaat uit een stuk of vier vertrekken en maakt daardoor niet de indruk van een grand café. Het is in rood, oranje en bruin ingericht, dus een beetje jaren zeventig, met erg veel hanglampen. Probier Mahl is op deze avond tot de laatste tafel toe bezet, vooral met buurtbewoners, jong en middelbaar. Wij signaleren veel jongeren die kennelijk hier wonen en hun ouders op bezoek hebben. Elk tafeltje biedt privacy genoeg, de akoestiek is goed en men draait geen storende achtergrondmuziek. De kaart wisselt frequent en biedt een twintigtal kleine gerechten. Mooi opgemaakte kleine bordjes, bijvoorbeeld een stukje speenvarken, kalfsbiefstuk, kleine salade, tortellini, gevulde kipfilet, gerookte forel, quiche, en dat alles creatief bewerkt. De prijzen zijn inderdaad uiterst vriendelijk en variëren van 4,50 tot 6,50 euro.

Wat aten wij?

Wij kiezen eensgezind voor een Arabisch getint gerecht: vier pikante lamsgehaktballetjes op een dikke saus van gort met limoen-yoghurt. Voor de kleine trek, inderdaad. Daarna moet de kok zijn best doen, want wij willen weleens weten of een  plakje gebakken tonijnfilet op een bedje van groenten bij Probier Mahl nog sappig rood van binnen is. Nee dus. De tonijn bereikt ons te gaar, niet eens rosé van binnen. Het smaakt niet slecht, vooral door de beetgare groentenmix van washabi, sugarsnaps, witte kool en gember in sojasaus, maar dit doen we thuis echt beter. Daarna zijn onze magen vreemd genoeg toch al redelijk gevuld, maar dat kan ook aan de flinke bellen wijn liggen die wij nuttigen, witte Trebbiano en rode Montepulciano, eveneens zeer betaalbaar. Er is nog wel ruimte voor een nagerecht: chocoladetaart met kokosijs en een sinaasappelsoudfflé . De twee plakjes taart en het bolletje kokosijs smaken heerlijk, de soufflé  is een tegenvaller: een simpel bolletje vanille-ijs met een krulletje sinaasappel erop. Nog twee espresso’s tot besluit en dan hebben we een avond gezellig getafeld. Hogeschool-keuken is het niet, bij Probier Mahl, maar je eet er aardig en goedkoop. Een aanwinst voor deze buurt.

Probier Mahl
Dortmunder Strasse 9
10555 Berlijn

U-Bahnhof Hansaplatz

Tel. 030 399 69 69

Maandag – zondag
16.00 tot 01.00 uur
(op zondags brunch
vanaf 10.00 uur)

www.probiermahl.de