|
Restaurants - goed en betaalbaar - Renger-Patzsch Schöneberg is bij toeristen ten onrechte wat onbekend; deze levendige wijk ligt tussen Charlottenburg en de Potsdamer Platz en wordt aan de zuidkant begrensd door Kreuzberg. Prachtige intacte Gründerzeit-oases worden er afgewisseld door vijftiger jaren wederopbouwflats. De wijk is duidelijk in opkomst. Het restaurant Renger-Patzsch ligt in een dergelijke oase van intacte straten met voortuintjes en ademt een heerlijke Elzasser sfeer uit: grote hoge ruimtes en lange houten tafels met wit gesteven servetten en houten lambriseringen. Buiten is een groot terras. Veelbelovend is dat het restaurant is overgenomen door de eigenaar en chef van het bekende restaurant “le Cochon Bourgeois” uit Kreuzberg. Het eethuis is genoemd naar een van de pioniers van de Duitse landschaps- en industrie-fotografie, Albert Renger-Patzsch (1897-1966), en zijn foto´s sieren dan ook de muren. De keuken is, gezien de grote variatie aan Flammkuchen en een fameuze zuurkoolschotel, op de Elzas georiënteerd. Ook traditionele toppers van de gutbürgerliche Küche zijn er te vinden, zoals in de oven gebakken boereneend of in Spätburgunder gesmoorde Ochsenbraten; voor de liefhebbers is er gebakken Elzasser bloedworst. De kaart wordt dagelijks vernieuwd. Wat aten wij? Jans twee gasten genoten van een aardappel-bieslook soep met gerookte forel (€6), een stukje gebakken snoekbaars op een aardappel-waterkers salade(€10). Jan zelf was erg tevreden met uiterst smakelijk gebakken stukjes pittige inktvis met twee soorten venkel (€10,50). Wij begrepen toen al dat we een uitstekend restaurant hadden uitgekozen. Op aanraden van een van de gasten dronken wij er een glas gekoelde Pinot Noir André Dock bij (0,1 liter € 3,90). Het zachte mineraalwater St Leonhardts komt uit Oostenrijk en kost helaas €6,50. Jan en een van zijn tafelgenoten lieten de keus vallen op het geroosterde bokje in tijmsaus, sjalotjes en een aardappelgratin (€19,50). Erg mooi allemaal, maar wellicht een fractie te zout en een beetje taai. De derde gast koos voor een verfijnde paddestoelenragout met bergkaasknödeln en een groentemix (€13).
Wij waren erg enthousiast over Renger-Patzsch, vanwege de sfeer, het uiterst redelijke prijsniveau, het prettig gemengde publiek van oud en jong, chic en gewoon, erg Schöneberg. Wij komen hier zeker met enige regelmaat terug en verheugen ons op het terras.
|
Renger-Patzsch Wartburgstrasse 54 U-Bahn U7 Eisenacherstrasse Dagelijks geopend vanaf 18.00 Groot terras |
|